Anuncian Expo Repostería Monterrey 2023
Porque después de deleitar el paladar con un delicioso platillo, siempre se antoja cerrar con broche de oro con un exquisito postre, un binomio que de antaño ha estado en mesas de las hogares y restaurantes de todo el país, por tal motivo la Cámara de la Industria Restaurantera de Nuevo León (CANIRAC) se complace en apoyar la organización de la primera Expo Repostería Monterrey 2023.
La expo que por primera vez se realiza en la ciudad, tendrá la participación de más de 50 expositores proveedores de la industria panadera y pastelera del país, entre ellos empresas y especialistas en repostería que han hecho de la industria panadera y repostera en México toda una tradición culinaria.
“Nos complace tener por primera vez en nuestra ciudad, Expo Repostería Monterrey, nos da gusto que Nuevo León haya sido tomado en cuenta para ser sede de este tipo de evento; porque en nuestro Estado nos distingue la elaboración de esquistos platillos, pero también de una rica repostería elaboradas con recetas de antaño, que han pasado de generación en generación” expreso Miguel Ángel Treviño, vicepresidente de Canirac Nuevo León.
En Nuevo León dijo hay 1702 empresas que se dedican a la panadería, pastelería y repostería, divididas en panadería tradicionales e industriales, las cuales generan mas de 8 mil empleos directos, la mayoría de ellos son empresas familiares que son lidereadas por Mujeres.
Expo Repostería Monterrey 2023, “ es un lugar dedicado a la apología de la repostería y panadería” expresó Gerardo Sánchez, del comité organizador del evento, agregó que “ la Expo está enfocada para que todos los asistentes: profesionales, semiprofesionales, estudiantes, amas de casa en fin todos, se conviertan y amen la repostería” informó Gerardo Sánchez.
Los organizadores, invitaron a los regiomontanos a que este próximo 5, 6 y 7 de mayo, acudan a Cintermex en el salón H, para que conozcan a todos los proveedores de la industria pastelera y repostera, y si tiene intención de aprender y abrir su propia empresa, se darán diversos cursos, en donde aprenderán a preparar los mejores postres y pasteles.
“El evento es será el próximo 5, 6 y 7 de mayo, en Cintermex en el salón H, en un horario corrido de 11:00 a las 19:00 horas, que tendrá muchas cosas, pero las principales y que de verdad vale la pena, son la demostración que harán los Chefs que ofrecerán de diversos cursos, para que los asistentes salgan convertidos en expertos reposteros; ya por último dijo que la entrada del evento tendrá una cuota de recuperación de $70, pesos la entrad por persona, por día.
Entre los invitados estuvieron presentes autoridades del Estado de Nuevo León como la Aurora Esquivel, directora de fomento a la mujer emprendedora de la Secretaría de Economía del Gobierno de Nuevo León, Aracely W Chi, presidenta del Consejo Coordinador de Mujeres Empresarias., Jorge Torres, empresarios restaurantero y propietario de la cadena de restaurantes El lugar de Max”, quien fue el anfitrión del evento.
