📰 Santiago se prepara para su primera edición de “Restaurant Week”

Santiago, Nuevo León.– El alcalde David de la Peña Marroquín anunció que el municipio celebrará en enero de 2026 su primera edición del “Restaurant Week”, iniciativa que busca fortalecer la economía local y proyectar la riqueza gastronómica que distingue a este destino turístico.

El anuncio se realizó durante el último día de actividades del Foro Conecta Santiago, evento que reunió a empresarios, académicos y autoridades locales con el propósito de impulsar el desarrollo económico del municipio.

De acuerdo con el alcalde, el “Restaurant Week” se llevará a cabo en la última semana de enero, con la participación de restaurantes locales que ofrecerán menús especiales a precios preferenciales, con descuentos de al menos 40 por ciento sobre su precio original.

“Será una oportunidad para proyectar a Santiago y para que la gente conozca la calidad y variedad de nuestros restaurantes. Durante esa semana tendremos una estrategia de promoción en medios y redes sociales para atraer a más visitantes y fortalecer nuestra industria restaurantera”, expresó De la Peña Marroquín.

El programa contará con el apoyo de la CANIRAC y la Universidad de Monterrey (UDEM), como parte del trabajo coordinado entre el sector empresarial, académico y gubernamental para reforzar el crecimiento turístico del municipio.

Santiago se distingue por su amplia oferta gastronómica, que cada fin de semana atrae a miles de visitantes del área metropolitana de Monterrey y de otras regiones del estado. Su industria restaurantera es uno de los pilares que sostiene su economía, junto con el turismo de naturaleza y los servicios de hospedaje.

Durante los tres días del Foro Conecta Santiago, realizado del 13 al 15 de octubre, se llevaron a cabo conferencias, talleres y actividades de networking dirigidas a fortalecer las capacidades de los negocios locales, con miras a aprovechar las oportunidades que traerá la Copa Mundial de la FIFA 2026.

En el marco del evento, también se presentó la botella de vino de manzana “Hecho en Santiago”, elaborada por la empresa artesanal Huerta Don Joaquín, con más de 120 años de tradición en la comunidad de El Tejocote. Este producto se integra al catálogo de artículos con el distintivo municipal, que reconoce la calidad y el origen de los productos locales.

Para destacar la labor de los productores locales, el alcalde entregó un reconocimiento al señor Juventino Torres Rodríguez, por su incorporación al programa “Hecho en Santiago” y su contribución al fortalecimiento de la identidad económica y cultural del municipio.

El foro fue organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico de Santiago, encabezada por Jorge Eduardo Herrera Gauna, y contó con la participación de instituciones financieras y programas estatales y federales que ofrecen apoyo y financiamiento a los emprendedores santiaguenses.